Perbedaan Karateristik Oligofruktosa dan Komposisi Serat Inulin Hasil Hidrolisis dan tanpa Hidrolisis Enzim Inulinase Acremonium Sp-Cbs3 dari Umbi Dahlia Merah (Dahlia sp. L) Lokal untuk Anti Kolesterol
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Health, nutrition and hydration status of Indonesian workers: a preliminary study in two different environmental settings
Metode: Studi potong lintang komparatif dipilih dengan melibatkan dua kelompok pekerja pabrik, masing-masing terdiri dari 39 orang laki-laki sehat berusia 25-45 tahun dari dua lingkungan kerja yang berbeda, yaitu yang terpapar langsung dengan suhu tinggi dan yang bekerja di ruangan bersuhu sejuk. Data yang diperoleh meliputi data hasil pemeriksaan fisik, berat, tinggi badan, lingkar pinggang da...
متن کاملProduction of inulinase from Kluyveromyces marxianus using dahlia tuber extract
Various carbon sources were evaluated for production of inulinase by yeast, Kluyveromyces marxianus MTCC 3995. Highest inulinase activity was observed with Dahlia extract (25.3 nkat mL(-1)) as carbon source. The enzyme activity was 1.4 folds higher than that observed in media containing pure chicory inulin (17.8 nkat mL(-1)). The yeast showed good growth on a simple medium containing dahlia ext...
متن کاملKlasifikasi Komponen Argumen Secara Otomatis pada Dokumen Teks berbentuk Esai Argumentatif
Abstrak Dengan pengenalan argumen secara otomatis dari dokumen teks, penulis esai dapat melakukan inspeksi pada teks yang mereka tulis. Hal ini akan membantu penilaian esai secara lebih objektif dan tepat karena penilai esai akan melihat seberapa baik komponen argumentasi terbentuk. Beberapa peneliti mencoba untuk melakukan pendeteksian dan klasifikasi argumen serta penerapannya pada berbagai d...
متن کاملT-lineage blast crisis of chronic myelogenous leukemia: simple record of 4 cases
Krisis blastik pada lekemia mielositik kronik (CML) bisa berasal dari lini granulosit, monosit, eritrosit, limfoid (sel B atau sel T), dan megakariositik. Krisis blastik seri limfoid biasanya berupa sel B dengan fenotipik sel Pre-B, di mana Ig permukaan belum diekspresikan. Krisis blastik dari sel T sangat jarang didapatkan. Tujuan penelitian : mendeskripsikan gambaran fenotipik, transkrip fusi...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
سال: 2015
ISSN: 2089-7693,2460-5921
DOI: 10.17728/jatp.v4i4.5